串カツ田中の絶好調で分かった、飲食店「禁煙化待ったなし」の現実（加谷 珪一） – 現代ビジネス

串カツ田中の絶好調で分かった、飲食店「禁煙化待ったなし」の現実（加谷 珪一）  現代ビジネス

ほぼ全席の禁煙化に踏み切った「串カツ田中」が決算を迎え、禁煙がビジネスにどのような影響を与えるのか明らかになってきた。 禁煙にしたからといって劇的に業績が向上 …