御茶ノ水に「発酵」テーマの食堂・居酒屋「発酵7」 発酵料理人がメニュー開発 – 神田経済新聞

御茶ノ水に「発酵」テーマの食堂・居酒屋「発酵7」 発酵料理人がメニュー開発  神田経済新聞

「発酵」がテーマの食堂・居酒屋「発酵7（セブン）」（千代田区神田駿河台4、TEL 03-3526-3980）が2月4日、御茶ノ水ソラシティ地下1階にオープンした。