福岡の大名・春吉に起きた飲食店ブームの立役者。中尾慎一郎さんが語る「店づくりの極意」 – Foodist Media

福岡の大名・春吉に起きた飲食店ブームの立役者。中尾慎一郎さんが語る「店づくりの極意」  Foodist Media

今でこそ商業地として注目を集める福岡・大名。今から33年前、天神にほど近い住宅街に登場した『グリル・ド・しんちゃん』は、大名に飲食店が集まる火付け役となった存在だ …